2024年4月21日 星期日

Lexus x FRASSI 聯名舉辦春季義式限定美食饗宴


Taste by Lexus x FRASSI 聯手創造的極致義式限定饗宴,於今年春季盛大舉辦。從2017年起,Taste by Lexus 車主高端餐飲活動便成為年度焦點,吸引眾多車主前來享受專屬頂級料理。今年的盛宴由FRASSI餐廳主廚雅克柏.弗西(Iacopo Frassi)主理,他在2月的義大利之旅中獲得烹飪靈感,為車主們呈現一系列客製化的春季佳餚。

這次饗宴於4月11日舉辦,主廚雅克柏利用義大利經典食材,如新鮮海葡萄和絲綢乳酪等,搭配台灣當季草莓,精心製作了風味清新的前菜。接著,主廚特別為這次活動烘焙了三種麵包,包括巧巴達、黑啤酒及杜蘭小麥麵包,搭配獨特的黑蒜醋奶油。

主菜方面,雅克柏主廚展示了他的廚藝,包括一道用阿瑪羅尼紅酒烹調的義大利傳統燉飯,以及馬頭魚和乳鴿等。特別的是,他親自到基隆崁仔頂漁市挑選新鮮的馬頭魚,並以煙燻馬鈴薯泥和自製的Lardo豬背脂烹飪乳鴿,精心呈現每一道菜的精緻味道。

最後,甜點部分則是以鳳梨和椰奶為主,並用威士忌和開心果製作的小點心作結。此外,雅克柏主廚還為貴賓準備了特製的Chocolate Bonbon,內餡用上了義大利BONINI巴薩米可醋,完美結合苦巧克力的口感,為這場饗宴畫下完美句點。

整體來看,Lexus x FRASSI 的這場饗宴不僅展現了頂尖的料理技巧和豪華的用餐體驗,還體現了Lexus對細節的極致追求和對品質的重視。這次活動無疑提升了參與車主的生活品味,並為他們帶來了一場難忘的美食之旅。

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